拔丝拔丝就是指用糖调出来的食物，吃起来味道特别的稠感觉很好。拔丝大致二种一种水炒糖一种油炒糖。可都是功夫哦。 水炒糖就是指用水来调和糖，做法。锅洗净一定要干干净净，然后开火锅大约6成热时加入糖，最好是绵糖因为出来的效果比较好。炒时一定要控制好锅的温度，太热了就失败了。...

简介 羊生皮是鹤庆的一种独特食品。羊生皮的制作是非常讲究的。 做法 先选好一只30斤左右重,上好的骟山羊。杀了以后,不要剥皮,而是用开水烫去羊毛。开肠破肚,将整只羊打理好后,用干香椿叶、干薄荷叶、干紫苏叶按照2:1:1的比例,放进掏空了的羊肚子里,把羊肚子填得满满当当以后,用麻线将...

开口笑品牌以“打造区域中高端白酒第一品牌”为目标，在湖南重点聚焦中高档酒市场，传播上，聚焦湖湘文化的精神内核；在广东市场则以专供的单品“开口笑”突破终端市场，传播以轻松的市井文化为主。 该产品分为两大系列：陈酿系列、精品系列，其中15年陈酿为开口笑品牌的核心产品。 ...

这就是麻辣烫的起源。 国内第一批以专营能喝汤的麻辣烫为特色的泡泡烫-骨汤麻辣烫是这股消费需求最大的受益者之一，针对顾客个性化的消费需求，提供4种吃法：火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫，像碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫是为单人现点现做的，串签麻辣烫是即来即食的，火...