【中文名称】聚甘油脂肪酸 【英文名称】polyglyceryl fatty acid ester 【用途】 一类属于多元醇部分脂肪酸酯的非离子型表面活性剂。可用作乳化剂和洗涤剂等。 【制备或来源】 由聚甘油与长链脂肪酸经酯化而成。 【其他】 一般根据分子中残余羟基的多少，有水溶性的和油溶性的。 ...

身体健康、心理健康、生活健康、环境健康、社会健康等。身体健康又是最根本的要求，“民以食为天”饮食健康是关键，现在生活水平越来越好，从而出现了营养过剩，膳食失衡，食物过度精细，正所谓“选择最好的未必是最好的选择”。 身体健康是个人、家庭及社会的第一财富。虽然健康不能代表...

简介       中文名称： 亚油酸 英文名称： linoleic acid 中文名称2： 顺9-顺12-十八碳二烯酸 英文名称2： Leinoleic acid CAS No.： 60-33-3 分子式： C18H32O2 分子量： 280.44 理化特性 外观与性状： 无色至淡黄色液体, 接触空气可变色。...

油酸（oleic acid） 学名：（Z)-9-十八烯酸;顺-9-十八烯酸;十八烯酸;顺式-9-十八烯酸;顺式十八碳-9-烯酸。 一种脂肪酸。分子式C18H34O2 ，结构简式CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。特性学名顺式-9-＋八(碳)烯酸 。 油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪...