1.概述： 蓖麻籽又俗称大麻籽,是大戟科蓖麻属植物蓖麻的成熟种籽。蓖麻原产于非洲，属多年生草本植物。现在世界各国均有种植，以巴西产量为最多。相传我国栽培的蓖麻是从印度传入，由于我国大部分处在温带地区积温不够高，因此除南方部分地区外我国的栽培蓖麻均为一年生栽培作物。我国...

1.概述： (1)植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中。凡是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。 (2)按性状植物油可分为油和脂两类。通常把在常温下为液体者称为油；常温下为固体和半固体者称为脂。按用途分为食用植物油脂和工业用植物油脂两...