vegetable tannin extract
　　又称栲胶(vegetable extract)。制成块状或粉状出售，可用于鞣革。主要成分是鞣质（单宁）和非鞣质（非单宁）和不溶物。
　　植物鞣质由多元酚衍生物组成，结构复杂，其酚羟基可与皮胶原肽链的酰胺基以氢键结合，生成多点交联而发生鞣制作用。
　　植物鞣剂是由含有较丰富单宁的鞣料植物的根、茎、木、叶、皮、果实和果壳的水浸提液，经过浓缩、干燥制成的块状或粉状制剂。
　　植物鞣剂是制造重革(底革、带革、箱包革等)的主要鞣剂。
　　国产栲胶的品种有落叶松栲胶、橡椀（麻栎）、杨梅、花香果、柚柑及少量黑荆树皮栲胶等。前三种栲胶的鞣性、渗透性和填充性均好，主要用于鞣制重革；柚柑栲胶和黑荆树皮栲胶在皮中渗透快，结合也好，更适于作为轻革的复鞣剂。
　　国外较好的植物鞣剂品种有荆树皮、坚木、栗木、漆叶、柯子等。
　　除鞣革之外，植物鞣剂也用作水处理剂、金属防腐剂、胶粘剂、钻探泥浆稀释剂、木材表面涂料、气体吸附剂、染渔网、保护织物以及矿物 浮选中作为方解石的抑制剂等。