手工编织的地毯。包括栽绒地毯、平针地毯、绳条盘结毯等，而以栽绒地毯使用最普遍。以天然纤维为原料。在防火、抗静电、隔潮、透气和染色牢度等方面均优于以化学合成纤维为原料的机织地毯。工艺精巧，凡是图画能描绘的形象在高级的手工丝织地毯上都能表现出来。　
　　手工枪刺地毯也以纯羊毛和真丝为材料，前后经过图案设计、配色、染纱、挂布、手工枪刺、涂胶、挂底布、平毯、片毯、洗毯、回平、修整等十几道工序加工制作而成。经手动将地毯绒头纱人工植入特制的胎布上，将各种色线组合成精美图案。然后在毯背涂刷胶水，再附上底布，手工包边而成。图案色彩也可以达十几二十种，制做耗时约在一两个月左右，精密度与使用寿命小于纯手工毯。　
　　手工地毯按图案可分为波斯图案、美术图案和几何图案；按工艺又可分为手工编织（也称东方毯）和手工枪刺（胶背毯）两种:
　　波斯图案多以羊毛配以桑蚕丝织成，有边角、夔龙，图案颜色繁密，具有浓郁的西亚风格，整体气质雍容华贵，气度超凡；　
　　美术图案多以动植物等经过加工的实图案为主，清新自然，亲切柔和，符合现代都市对简约时尚的追求。
　　一块地毯的价值，质量的优劣，最根本的还是靠工艺道数评定。同原料系列内，道数越高,质量越上乘，图案越精致。这方寸之间的地理更迭，默默彰显着地毯工艺的细致精妙。所耗费的时间漫长不言而喻。